顺利利用分期乐成功套出来啦过年不用愁了等多因叠加致涨
2020年10月份,大葱价格从2元/斤开始一路上涨,到2021年1月初,一度突破10元/斤,近期价格有所回落,但较往年仍然维持高位。
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到底是什么原因导致了本轮大葱价格暴涨?未来大葱价格将如何?如何防止农产品价格过山车?近日《证券日报》记者对多个大葱主产区和行业专家进行了采访。
葱价最高冲上10元/斤
济南市章丘区是全国闻名的大葱主产区。《证券日报》记者从章丘区农业农村局大葱产业办公室了解到,章丘大葱已成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。目前,章丘全区大葱种植总面积达到12万亩,年产量达到6亿公斤,实现年产值7亿多元。
章丘大葱一般是每年的10月下旬采收,农历大雪节气之前基本上采收完毕,目前的大葱主要由经销商对外销售。日前,《证券日报》记者来到位于章丘龙山的章丘大葱市场实地探访,市场里人并不太多,大葱被整齐地码成一小捆靠墙存放,另外有些大葱被装入精美包装盒中。几个帮工正忙着给大葱去土、去皮、打捆。
章丘大葱市场结星农产品公司经理刘结星对《证券日报》记者表示,章丘大葱“高大脆白甜”,在全国知名度较高,一直以来更多是作为特产销售。
“目前,这种10斤成捆的60元,8斤的礼盒装也是60元。”刘结星感慨,这一波行情价格确实是高。前一阵子市场上零售的铁杆大葱都超过10元/斤了。他做大葱生意30多年了,这一波是价格是他经历过最高的。
“去年大葱价格上涨的苗头从地头就能看到,往年都是菜贩子送到我们市场来,去年我们得到地头收,否则可能就没有货,而且价格也比往年高很多。”刘结星说,在地头,大葱价格从1万元/亩涨到2万元/亩,最后甚至到了3万元/亩,这个价格超过2019年的十倍。
随后,《证券日报》记者又来到济南市城区东部最大的蔬菜批发市场——七里堡批发市场。“金贵”的章丘大葱在这里身影难觅,最常见的是铁杆大葱。记者随机询问了几户商贩,这里售卖的铁杆大葱基本都来自潍坊安丘市,如购买5斤以上价格在4.6元/斤左右,如果只是散买的话,售价约在5.5元/斤。
“这已经下降不少了。”一位市民询问了价格后,摊主李先生(化名)面露无奈的说,前阵子气温最低的时候,散卖的葱价一度涨到10多元,“我做这行也十来年了,也是头一回遇到大葱的价格能这么高。”李先生对《证券日报》记者说。
李先生还告诉记者,近期由于河北等地区疫情的缘故,部分大葱无法及时运抵河北等其他销售区域,造成在济南区域的集中滞留,因此近期价格有所下降。“可随着春节临近,我们也预判后期葱价还会再经历一波上涨吧。”
2021年1月27日,盒马鲜生平台上,1.5公斤装的山东大葱特价37.9元。在济南某超市,记者发现,普通铁杆大葱每斤售价7.5元。大葱价格一直高企,济南市民王女士(化名)表示,往年都要囤上一捆葱过年的,今年价格较高只买了几根葱,不过大葱也不是必需品,她还准备买些圆葱作为替代。
绕不过去的周期?
对于本轮大葱价格上涨的原因,章丘大葱的重要种植村魏李村党支部书记郭红钢告诉《证券日报》记者,大葱价格全国一盘棋,章丘大葱价格也不是章丘说了算,本轮大葱涨价主要还是由于供不应求导致的。
据郭红钢介绍,2019年全国大葱大丰收,导致大葱供大于求,价格十分低迷。从章丘本地情况来看,当时一亩葱只能卖到1000多元至2000元,而挖葱的成本差不多就1500元,再加上种植成本,一亩地的成本差不多要2500元至3000元,因此很多农户种葱亏钱了。很多人宁愿去打工也不种葱了,这导致2020年章丘大葱种植面积有一定减少。
这种现象在铁杆大葱的主要产区潍坊安丘也是存在的。安丘市农业农村局蔬菜站站长张中华告诉《证券日报》记者,2020年上半年,安丘大葱还非常便宜,毛葱地头价才一毛多钱一斤,这也直接打击了葱农的种葱积极性,很多葱农不再播种,因此安丘整体的大葱种植面积受到一定影响。
“屋漏偏逢连夜雨”。从2020年7月份开始,安丘市迎来了雨季,虽然2020年不像2018年、2019年那样连续两年受到台风“温比亚”“利奇马”的严重影响,但2020年安丘地区的平均降水量达到了900毫米,较之近30年该地区600多毫米的年平均降水量多出50%。“葱最怕的就是涝,一旦发生涝灾就容易得软伏病。”张中华说,安丘当地常年少雨,此前修建的排涝设施久而久之也被老百姓种上了地,面对去年这场涝灾,基本都出现了不同程度的减产。张中华说,据统计,2020年8月份至11月份,安丘地区大葱减产约50%。
不止山东安丘这一大葱主产区,放眼全国,2020年夏季南方多省也发生了洪涝灾情。“大葱的生长期一般为8个月到9个月,因为南方的这场涝灾,很多大葱种植区域甚至一度出现绝产,因此也在相当程度上推高了大葱的价格。”
张中华对《证券日报》记者说,根据统计,从2020年7月份开始,由于市场大葱供应逐步减少,葱价开始有了上涨势头,进入11月份后,大葱的地头价突破3元,一度达到每斤3.5元左右的高位,而通过物流环节传导,进入终端消费市场的价格也逐步发展成目前这样,并根据气温、疫情防控等因素影响而呈现价格高位大幅波动的状况。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,除了种植面积、天气等因素外,临近节日物流紧张,导致成本上升,也进一步推动了大葱等农产品的价格上涨。
苏宁金融研究院高级研究员付一夫对《证券日报》记者表示,根据经济学中的“蛛网模型”,商品价格的变动将影响其下一周期的产量,本期的产量则取决于其前期的价格;由于决定本期供给量的前期价格与决定本期需求量(销售量)的本期价格有可能不一致,从而导致产量和价格偏离均衡状态,出现产量和价格的波动。
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